Ma, amikor utaztunk Nakhon Si Thammarat fele, olvastam az egyik utikonyvben, hogy kedvenc utcai edessegunk, a roti iszlam eredetu. Ime a recept: kb. palacsintatesztaba tesznek banant es tojast, osszesutik, hajtogatjak, leontik csokival es felapritjak. Ez csak egy verzio, a mi kedvencunk, de van lekvaros is, mas gyumolccsel es persze a szegeny ember rotijan nincs csoki.
Meg Ko Pha Ngan szigeten az egyik legszebb obolben beultunk a ket lehetseges etterem egyikebe. Mivel kiserletezos hangulatban voltam, ugy dontottem megkostolom a Pha Ngan csirket akarmi is az. Currys volt, a tetejen nem keves csilipaprikaval amit lepiszkaltam, de igy is leizzadtam amire elfogyott. Eszembe jutott egy regi kedvenc interneten terjesztett tortenet, hadd beszeljen ez helyettem:
www.stud.u-szeged.hu/Badics.Janos/kell/curry.txt
Jol nezett ki, biztos jo volt az ize is, csak nagyon zsibbadt a szam.
Linda ezt mar holnap suti is :))
VálaszTörlésHmm, a palacsintás cucc jól hangzik - csak talán tojás nélkül.
VálaszTörlésAztán csak kísérletezzetek tovább :)
Azert amikor ettunk nem olyan volt, mintha tojasrantottat ettunk volna :) Van video rola hogyan gyurjak, azert nem teljesen palacsintateszta, mert nyulik. Mindegy, sult banan a palacsintaba jo otlet.
VálaszTörlésMost jól megzavartatok.....
VálaszTörlésakkor hogy is van ez a tészta??? és édes a tojás?? olyam mint egy rántotta???? de ha gyúrják akkor az nem palacsinta nem????? és a banán helyett is más kell bele!!!!
szóval jöhet a videó! és majd rekonstruáljuk!!!!!! :))))))))))))